Galletas Veganas con Thermomix y José Ángel
Por fin una receta de galletas veganas que se pueden comer!!….no os creáis que están sencillo…jejej!.
Las galletas veganas no llevan huevos, mantequilla ni leche o nata…lo único q comparten con las galletas corrientes es el azúcar y la harina…los dos de origen vegetal tb.
También son aptas para personas intolerantes al huevo y la leche…no son perfectas pero se pueden comer y disfrutar…saben a limón y cubren las necesidades de los más golosos que,o no pueden, o no quieren tomar estos ingredientes.
Vamos a necesitar:
– 75 gr de leche vegetal (soja, Almendra, avena..).
– 60 gr de aceite de girasol.
– Una cucharadita grande de ralladura de limón.
– 50 gr de azúcar blanco.
– 5 gr de levadura quimica(royal).
– 225 gr de harina normal.
– Azúcar morena de caña para rebozarlas.
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Más sobre Galletas Veganas con Thermomix y José Ángel
Las galletas veganas con Thermomix y José Ángel son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta basada en plantas y desean disfrutar de un delicioso bocado dulce. Estas galletas son completamente libres de ingredientes de origen animal, lo que las convierte en una opción perfecta para personas veganas o con intolerancias alimentarias.
La receta de estas galletas ha sido creada por José Ángel, un reconocido chef y experto en cocina vegana. Utilizando la Thermomix, un robot de cocina multifuncional, José Ángel logra obtener una masa perfecta y homogénea, que asegura unas galletas suaves y crujientes. Además, la Thermomix permite controlar el tiempo y la temperatura de cocción de manera precisa, garantizando unos resultados consistentes.
Estas galletas veganas son muy versátiles y se pueden adaptar a los gustos de cada persona. José Ángel nos propone añadir ingredientes como chocolate negro troceado, nueces, pasas o incluso frutas deshidratadas, para aportar textura y sabor extra a las galletas. Además, se pueden aromatizar con vainilla, canela o ralladura de limón, para darles un toque especial.
El proceso de elaboración de estas galletas es sencillo y rápido gracias a la Thermomix. José Ángel nos explica que primero se mezclan los ingredientes secos, como la harina, el azúcar y la levadura, para luego añadir los ingredientes líquidos, como el aceite vegetal y la leche vegetal. Una vez que la masa está lista, se forman pequeñas bolitas que se colocan en una bandeja de horno y se hornean a temperatura adecuada.
Estas galletas veganas con Thermomix y José Ángel son una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea para acompañar una taza de té o café, como merienda o como postre, estas galletas son una delicia que satisfará incluso a los paladares más exigentes. Además, al ser veganas, son una opción saludable y respetuosa con el medio ambiente. ¡No dudes en probar estas galletas y sorprender a tus seres queridos con su sabor y textura irresistibles!
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