Galletas San Valentin con Thermomix y José Ángel
Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas de Mantequilla y almendra con relleno de crema de azúcar y cobertura de chocolate…suena espectacular y complicado, ¿verdad?…pues nada de eso…son muy sencillas de preparar.
Con estas galletas quedareis como reyes …o reinas para sorprender a vuestro”amor” en San Valentín…o en cualquier momento del año…por que un detalle Dulce nunca…nunca está de mas!. Vamos a necesitar: Para las galletas:
– 250 gr de Harina.
– 150 gr de Mantequilla.
– 75 gr de azúcar.
– Una pizca de sal.
– Un huevo.
– 40 gr de almendra molida.
– Vainilla líquida o pasta de vainilla o azúcar vainillada. Para el relleno:
– 125 gr de azúcar glass.
– Media clara de huevo.
– Unas gotas de zumo de limón. Para la cobertura de chocolate:
– 200 gr de chocolate fondant en trozos, o con leche, blanco…el que más os guste. No olvides suscribirte al canal y darme un like si te gusto este video. También podéis seguirme en Instagram…@jose_angel_reina y en Facebook con el nombre Jose Angel Reina. Y si quieres más información, una demostracion en videoconferencia, o en persona…contáctame… [email protected]
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