Galletas de avena y pasas 😋

Me encanta hornear galletas de todo tipo y hacer la típica -y obligatoria- cata de la primera en cuanto salen del horno. Mis favoritas son las más simples, cuando no hay que dejarlas enfriar ni necesitas el rodillo o cortadores de formas, como estas galletas de avena con pasas. Es una receta sencilla ideal para principiantes o incluso para preparar con niños en casa.

La cantidad de pasas se puede ajustar al gusto, cambiar por otro fruto seco o incluso chips de chocolate. A mí me gustan ligeramente crujientes, pero quien las prefiera más tiernas tiene que hacer porciones más gruesas y hornearlas durante menos tiempo. La proporción de avena de esta receta es mayor a la de harina y eso las hace más rústicas y con mejor textura.

Receta completa en:
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