Focaccia hecha con Thermomix®
Lo piensas o lo imaginas?, con Thermomix®️ lo consigues! Hacer cualquier pan resulta muy fácil, rápido y delicioso. ¿Quieres …
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La focaccia es un pan plano italiano que se sirve tradicionalmente como aperitivo o como acompañamiento de platos principales. En este caso, la focaccia se ha hecho utilizando la cocina asistida por Thermomix®, un robot de cocina que permite una preparación más rápida y sencilla de la masa.
Para empezar, se mezcla la harina de fuerza con la levadura fresca, el agua, el aceite de oliva, el azúcar y la sal en el vaso de la Thermomix®. A continuación, se amasa la masa durante varios minutos para formar una bola uniforme. Luego, la masa se retira del vaso, se cubre con un paño y se deja reposar durante al menos una hora para que la levadura actúe y la masa crezca.
Una vez que la masa ha crecido, se extiende en una bandeja para horno y se deja reposar de nuevo hasta que doble su tamaño. Entonces se pone al horno durante unos 20 minutos, o hasta que tenga un bonito color dorado.
Para darle un toque extra de sabor, se pueden añadir ingredientes como tomates cherry, aceitunas, romero, cebolla caramelizada, queso mozzarella, etc. a la superficie antes de hornearla.
El resultado es una focaccia crujiente por fuera y esponjosa por dentro, con un aroma delicioso a aceite de oliva. Preparar una focaccia en casa nunca había sido tan fácil gracias a la ayuda de Thermomix®. Es una opción perfecta para una comida o cena informal con amigos o en familia.
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