Flan de Queso Fresco con Thermomix ®

Ingredientes flan de queso fresco en Thermomix ®

Cómo hacer la receta de flan con queso fresco paso a paso

1. Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el queso fresco, la leche condensada, la leche entera y programamos 30 segundos a velocidad 5.
2. Paso el tiempo, en una flanera vertemos un poco de caramelo líquido en el fondo (esta parte es opcional) y a continuación echamos la mezcla de nuestro flan.
3. Ahora, metemos la flanera en una olla para hacerlo al baño María, cuando empiece a evaporar contamos unos 20 minutos y dejamos enfriar. Abrimos la olla abrimos nuestro molde de flan damos la vuelta y dejamos enfriar porque así sale mejor
4. Para hacer al baño María en el horno, programamos 180 grados a 45 minutos.
5. Para prepararlo en el varoma de nuestra Thermomix, llenamos el vaso con un 1200 cl de agua, ponemos la flanera en el recipiente y programamos 30 minutos, velocidad 2 y temperatura varoma. Lo mejor de hacerlo así, es que podemos aprovechar cuando estemos haciendo alguna comida y aprovechamos el tiempo de cocción para realizar este rico flan casero.
6. Una vez pasado el tiempo cualquiera de las tres opciones elegidas, tendremos preparado el delicioso flan con sabor a queso fresco, listo para servir y disfrutar.