FLAN DE METIS Y CREMA 100% DE FRUTOS SECOS | EN FREIDORA DE AIRE #postressaludables
Hoy en Las Recetillas de Javi cambiamos un poquito las reglas… 😂
Tenía unas Metis por casa y, en lugar de comérmelas tal cual, me lié la manta a la cabeza y preparé unos flanes caseros en la Cosori.
Y el resultado ha sido de esos que hacen pensar:
👉 ¿Por qué no habré comprado más Metis? 🤭😂
🛒 INGREDIENTES
Para 2 flanes:
🥜 1 cucharada de crema 100% de frutos secos
🥚 1 huevo
🍑 1 Metis
🥛 ½ vaso de leche
🍮 Caramelo líquido para los moldes
👨🏻🍳 PREPARACIÓN
Lavamos la Metis, retiramos el hueso y la ponemos en la batidora.
Añadimos el huevo, la leche y la crema 100% de frutos secos.
Trituramos hasta conseguir una mezcla fina y cremosa.
Ponemos caramelo en el fondo de dos moldes y repartimos la mezcla.
🔥 Freidora de aire: 145 ºC durante 18 minutos.
Dejamos templar y después llevamos los flanes a la nevera para que terminen de coger cuerpo.
Desmoldamos bien fríos y… ¡a disfrutar! 😏
💡 CONSEJO DE JAVI
Si os gusta el flan más firme, podéis añadir 1 cucharada de café de Maizena a la mezcla.
Yo los he dejado más cremositos porque, sinceramente… me encanta ese momento de “tiembla pero no se cae” 😂
❤️ Si preparáis esta receta, contadme qué os ha parecido.
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¡Nos vemos en la próxima Recetilla! 👨🏻🍳🔥
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FLAN DE METIS Y CREMA 100% DE FRUTOS SECOS | EN FREIDORA DE AIRE
Un delicioso flan casero con un toque de Metis y crema 100% de frutos secos, preparado en la freidora de aire Cosori.
Ingredientes para FLAN DE METIS Y CREMA 100% DE FRUTOS SECOS
- 1 cucharada de crema 100% de frutos secos
- 1 huevo
- 1 Metis
- 1/2 vaso de leche
- Caramelo líquido para los moldes
Instrucciones para FLAN DE METIS Y CREMA 100% DE FRUTOS SECOS
Lavamos la Metis, retiramos el hueso y la ponemos en la batidora. Añadimos el huevo, la leche y la crema 100% de frutos secos. Trituramos hasta conseguir una mezcla fina y cremosa. Ponemos caramelo en el fondo de dos moldes y repartimos la mezcla. Cocinamos en la freidora de aire a 145 ºC durante 18 minutos. Dejamos templar, llevamos los flanes a la nevera y desmoldamos cuando estén fríos.


















