Filetes rusos, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:500 g de filetes ternera semicongelados 20-30 min,2 ajos, 3 ramitas perejil fresco,1-2 rebanadas de pan, 50 g leche, 2 huevos, 1 cucharadita de sal, pimienta molida,pan rallado para rebozar,aceite para freír

PREPARACIÓN

Poner en el vaso la mitad de la carne y picar 10 seg/ vel 10,reservar y hacer lo mismo con la otra mitad

Pin en el vaso el ajo, perejil y el pan 15 seg/ vel 10

Añadir la leche,los huevos,la carne picada,sal y pimienta 10 seg/ giro inverso/ vel 3,meter al frigo 20 minutos

Formar los filetes y rebozar los con el pan rallado,freír y poner en un plato con papel de cocina

Que aproveche

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Receta completa en:
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