Fideuá de marisco del Senyoret. | Receta de Thermomix #tm6, #tm5, #tm31, @quehacemoshoybylore

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La Fideuá de marisco del Senyoret es un plato tradicional y delicioso de la cocina mediterránea, originario de la región de Valencia, España. Se trata de una variante de la popular paella, pero en lugar de utilizar arroz como base, se emplean fideos finos de pasta. Esta receta es ideal para los amantes de los sabores marinos, ya que se combina una variedad de mariscos frescos como langostinos, gambas, calamares y mejillones, que le dan un sabor intenso y exquisito.

La preparación de la Fideuá de marisco del Senyoret se realiza de forma sencilla y rápida, especialmente si se cuenta con una Thermomix. Esta innovadora máquina facilita el proceso de cocinar los fideos y el marisco, logrando un resultado perfecto en tiempo récord. Además, permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa, garantizando que todos los ingredientes se cocinen de manera uniforme y conservando todo su sabor y textura.

El secreto de esta receta está en el sofrito de verduras y en el caldo de pescado y marisco, que se prepara con antelación para potenciar los sabores. El sofrito se elabora con tomate, cebolla, ajo y pimiento rojo, que se sofríen lentamente hasta obtener una base aromática y sabrosa. Por otro lado, el caldo se prepara con cabezas y cáscaras de los mariscos, así como con pescado fresco, aportando intensidad y profundidad de sabor a la fideuá.

Una vez que el sofrito y el caldo están listos, se añaden los fideos en la Thermomix y se doran ligeramente, para luego incorporar el caldo caliente y los mariscos. La máquina se encarga de cocinar los fideos y los mariscos a la perfección, mientras se mezclan suavemente para que todos los sabores se fusionen. El resultado final es una fideuá de marisco del Senyoret con una textura al dente, llena de sabor y aroma, que hará las delicias de todos los comensales.

Esta receta de Fideuá de marisco del Senyoret es perfecta para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente para disfrutar en familia. Su combinación de sabores marinos y su textura única hacen de este plato una opción irresistible. Con la ayuda de la Thermomix, podrás obtener un resultado perfecto en poco tiempo y con muy poco esfuerzo. ¡Anímate a probar esta delicia culinaria y disfruta de un verdadero festín de sabores del mar!

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