Fabada con Thermomix. #tm31, #tm5,#tm6 y también sin thermomix @quehacemoshoybylore
Que tal Amigos!!!???
Aquí estoy otra vez para traeros una nueva receta, en esta ocasión Fabada.
Los ingredientes para esta receta los tenéis al principio del video.
Son ingredientes que podemos tener siempre en nuestra despensa y nevera, sale un Guiso riquísimo con ingredientes muy económicos.
Esta Fabada la he hecho con thermomix, pero para los que no tengáis thermomix podéis usar los mismos ingredientes hacer un sofrito en la sarten como lo hemos hecho en la thermomix con las verduras y posteriormente añadirel agua con las judías blancas a una olla. Y así de igual forma sale una Fabada riquísima.
Si hacéis esta receta podéis dejármelo en comentarios, también podéis decirme desde donde me veis y os mandaré un saludo.
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Hasta el próximo video amigos👋
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La fabada es un plato tradicional de la gastronomía asturiana que se ha convertido en uno de los platos más populares de la cocina española. Esta versión de fabada con Thermomix ofrece una manera fácil y rápida de preparar este delicioso guiso de legumbres.
La fabada se caracteriza por su base de fabes, una variedad de judía grande y blanca, que se cocina lentamente junto con diferentes tipos de embutidos como chorizo, morcilla y tocino para obtener un sabor intenso y sabroso. En este caso, la Thermomix facilita el proceso de cocción, permitiendo que los ingredientes se cocinen de manera uniforme y conservando todos los sabores.
Para preparar esta fabada, se comienza por remojar las fabes durante la noche para ablandarlas y facilitar su cocción. Una vez remojadas, se cocinan junto con los embutidos y otros ingredientes como cebolla, ajo y pimentón en la Thermomix, que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa.
El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor, con una textura suave y cremosa gracias al almidón que sueltan las fabes durante la cocción. La fabada se sirve caliente, acompañada de un poco de pan y un buen vaso de sidra, y es perfecta para disfrutar en días fríos o como plato principal en una comida familiar.
Esta receta de fabada con Thermomix es ideal para aquellos que buscan una manera más rápida y sencilla de preparar este plato tradicional sin perder su autenticidad y sabor. Además, al utilizar la Thermomix, se reduce la necesidad de estar constantemente vigilando la cocción, permitiendo aprovechar el tiempo en otras tareas o simplemente relajarse mientras se cocina esta deliciosa fabada.
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