ENSALADILLA RUSA casera con Taurus MyCook Touch

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– 600 g de patatas en trozos

– 150 g de zanahorias en trozos

– 150 g de guisantes congelados

– 4 huevos

– 200 g atún

– 80 g de aceitunas

– 300 g de mahonesa

– Pimientos morrones para decorar Pasos: 1.- Comenzaremos incorporando al recipiente de cocción al vapor las patatas, zanahorias, y guisantes. Reservamos. 2.- Introducimos en el vaso 600 g de agua, colocamos el cestillo en el interior con los huevos y ponemos encima el recipiente de cocción al vapor. Programamos 40 minutos, 120 grados, velocidad 3. 3.- Cuando este listo, retiramos el recipiente de cocción al vapor y ponemos a refrescar los huevos en agua fría para parar la cocción. Volcamos las patatas y verduras en el plato y añadimos sal al gusto. 4.- A continuación ponemos 3 huevos pelados, las aceitunas (dejamos algunas para decorar) y y programamos 5 segundos, velocidad 4. A continuación los mezclamos con el resto de ingredientes. 5.- Incorporamos finalmente el atún y 300 g de mayonesa, mezclamos y decoramos al gusto con el huevo restante cortado en rodajas, los pimientos morrones y las aceitunas reservadas.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com