Ensalada de col y zanahoria con Thermomix
Ingredientes:
400 g de col china, repollo o col cortada en trozos
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
40 g de vinagre
40 g de aceite de oliva
½ cdta de sal
½ cdta de pimienta
1 cdta de orégano
Versión texto: https://laalacenademo.es/recetas-thermomix/guarniciones/ensalada-col-zanahoria/3146/
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La ensalada de col y zanahoria con Thermomix es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier época del año. Esta ensalada combina la textura crujiente de la col con el dulzor de las zanahorias, creando un equilibrio perfecto de sabores.
Para preparar esta ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes: col rallada, zanahorias ralladas, cebolla picada, aceite de oliva, vinagre de manzana, mostaza, sal y pimienta al gusto.
La Thermomix es un electrodoméstico que facilita enormemente la preparación de esta ensalada. Con tan solo unos cuantos pasos, podrás obtener una ensalada perfectamente mezclada y con todos los ingredientes bien integrados.
El primer paso consiste en introducir la col rallada en el vaso de la Thermomix y triturarla durante unos segundos a velocidad media. Luego, añade las zanahorias ralladas y la cebolla picada, y vuelve a triturar durante unos segundos más.
A continuación, añade el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto. Vuelve a mezclar todo durante unos segundos a velocidad media, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Una vez que la ensalada esté lista, puedes servirla inmediatamente o refrigerarla durante unos minutos para que esté más fresca. Esta ensalada es perfecta como acompañamiento de platos principales o como plato principal en sí misma. Además, puedes añadirle otros ingredientes como nueces, pasas o manzana para darle un toque extra de sabor y textura.
En resumen, la ensalada de col y zanahoria con Thermomix es una opción saludable, fácil de preparar y deliciosa. Con la ayuda de la Thermomix, podrás disfrutar de una ensalada perfectamente mezclada en pocos minutos. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con su sabor y frescura!
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