EN FREIDORA DE AIRE ( BROCHETAS DE CANGURO ).
El aliño puede ser de tu preferencia, te dejaré uno que yo uso siempre, en esta ocasión use aliños ya preparados pero me gusta más mi adobo espero que a ti también más abajo te dejo los ingredientes.
Si usas carne ternera al ser los dos tipos de carne muy similares la temperatura y el tiempo serán los mismos.
* INGREDIENTES :
– TERIYAKI.
– soya.
– mostaza de dijon con granos ( pero puedes usar cualquier mostaza.
– ajos picados en láminas.
– sal.
# las cantidades al gusto dependiendo que sabor te gusta que sea más intenso.
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Las brochetas de canguro en freidora de aire son una opción deliciosa y novedosa para aquellos que buscan experimentar con sabores exóticos. El canguro, una carne roja magra y sabrosa, se convierte en el ingrediente principal de estas brochetas.
Para prepararlas, se cortan trozos de carne de canguro en cubos y se marinan con una mezcla de especias y condimentos que realzan su sabor único. Luego, se ensartan en palitos de brocheta, alternando con otros ingredientes como pimientos, cebolla o tomate cherry para agregar color y textura.
La freidora de aire es el método de cocción perfecto para estas brochetas, ya que permite cocinarlas de manera uniforme y sin necesidad de añadir aceite. El resultado es una carne tierna y jugosa por dentro, con una capa exterior crujiente y dorada que le da un toque irresistible.
El aroma que se desprende mientras las brochetas se cocinan en la freidora de aire es simplemente irresistible. El canguro adquiere un sabor intenso y ligeramente salvaje, que se combina a la perfección con las verduras asadas. El contraste de sabores y texturas hace que cada bocado sea una experiencia culinaria única.
Estas brochetas de canguro en freidora de aire son una opción ideal para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. Además de ser una alternativa saludable y baja en grasa, sorprenderás a todos con un plato exótico y delicioso que despertará la curiosidad y el paladar de quienes lo prueben.
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