Empanadas de Viento ( Veganas ) En freidora de Aire

Que nada te impida disfrutar de nuestra gastronomía ت︎ Ingredientes: – Masa Empanada: 4 tazas de Harina todo uso 2 o 1 …

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Las empanadas de viento veganas en freidora de aire son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o simplemente buscan una alternativa más saludable. Estas empanadas se caracterizan por su masa crujiente y ligera, que se logra gracias al uso de la freidora de aire en lugar de freír en aceite.

La masa de estas empanadas se prepara con harina de trigo, levadura, agua y sal, y se amasa hasta obtener una textura suave y elástica. Una vez lista, se deja reposar para que la levadura haga su trabajo y la masa crezca. Mientras tanto, se puede preparar el relleno, que puede ser de diferentes opciones veganas como champiñones, espinacas, tofu o cualquier otra combinación de vegetales y especias de tu preferencia.

Una vez que la masa ha reposado, se divide en porciones y se estira con un rodillo hasta obtener círculos delgados. En el centro de cada círculo se coloca una porción del relleno elegido, y luego se cierra formando una media luna. Para sellar las empanadas, se puede utilizar un tenedor presionando los bordes o hacer un repulgue más elaborado.

Una vez que todas las empanadas están armadas y selladas, se colocan en la freidora de aire precalentada y se cocinan hasta que estén doradas y crujientes. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de la freidora, pero generalmente no toma más de 10-15 minutos. Una vez que las empanadas estén listas, se pueden servir calientes como aperitivo o acompañamiento, o incluso como plato principal junto a una ensalada fresca.

Estas empanadas de viento veganas en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Su masa crujiente y relleno sabroso las convierten en un bocado irresistible, mientras que el uso de la freidora de aire les da un toque más ligero y saludable. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con unas empanadas veganas irresistibles!

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