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No Mess, No Oven: 14-Min Air Fryer Salmon
The easiest, zero-mess salmon recipe you’ll ever make!
Using affordable ALDI Atlantic salmon, frozen veggies, and a creamy garlic parmesan sauce, all cooked right inside a single foil tray in your air fryer. No extra pans, no washing up, and perfectly juicy every single time. Save this video for your next quick weeknight dinner! 😍
Easy 14-Min Air Fryer Salmon Recipe
Ingredients:
ALDI Ocean Royale Natural Atlantic Salmon fillets
(250 grams), thawed and patted dry
2 tsp. fresh lemon juice
season with salt & pepper
lemon zest
Creamy sauce
2 tbsp. Kewpie mayo
1 tbsp. thick cream
2 tbsp. grated parmesan cheese
1 finely minced garlic clove
Veggie mix
½ cup frozen mixed vegetables
season with salt and pepper
1 tbsp. water
1 tbsp. unsalted butter, cut into small cubes
Crust:
1 tbsp. Panko bread crumbs
Instructions:
1. Place salmon in a bowl. Add lemon juice, season with salt and black pepper and top with lemon zest. Marinate for 15 mins. Set aside.
2. In a small bowl, combine Kewpie mayo, thick cream, grated parmesan cheese and finely minced garlic. Mix well.
3. Place the marinated salmon in the foil tray. Add frozen mixed vegetables on the sides. Season the vegetables with salt and pepper. Top veggies with water and unsalted butter.
4. Air fry at 160°C for 5 mins. (steam the veggies and gently heat).
5. Pull basket out, give veggies a quick stir, spread creamy sauce over salmon and top with Panko bread crumbs. Air fry at 180°C for 5 mins.
6. Air fry at 180°C for 4 mins (or until golden and crispy). Enjoy straight from the tray!
Note: Australian measurement 1 tbsp. = 20ml
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Receta fácil de salmón en Air Fryer
El salmón más fácil y sin ensuciar que jamás hayas hecho!
Usando salmón del Atlántico de ALDI, verduras congeladas y una salsa cremosa de ajo y parmesano, todo cocinado en una bandeja de papel de aluminio en tu freidora de aire. Sin sartenes adicionales, sin lavar, ¡y siempre jugoso a la perfección! ¡Guarda este video para tu próxima cena rápida entre semana! 😍
Ingredientes para Receta fácil de salmón en Air Fryer
- Filetes de salmón natural del Atlántico de ALDI Ocean Royale (250 gramos), descongelados y secados
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Ralladura de limón
Instrucciones para Receta fácil de salmón en Air Fryer
1. Coloca el salmón en un bol. Agrega jugo de limón, sazona con sal y pimienta y espolvorea con ralladura de limón. Deja marinar por 15 minutos. Reserva.
2. En un bol pequeño, combina la mayonesa Kewpie, la crema espesa, el queso parmesano rallado y el ajo finamente picado. Mezcla bien.
3. Coloca el salmón marinado en la bandeja de papel de aluminio. Agrega las verduras mixtas congeladas en los lados. Sazona las verduras con sal y pimienta. Cubre las verduras con agua y cubitos de mantequilla sin sal.
4. Fríe al aire a 160°C durante 5 minutos (cocina al vapor las verduras y calienta suavemente).
5. Saca la cesta, revuelve rápidamente las verduras, extiende la salsa cremosa sobre el salmón y cubre con pan rallado Panko. Fríe al aire a 180°C durante 5 minutos.
6. Fríe al aire a 180°C durante 4 minutos (o hasta que esté dorado y crujiente). ¡Disfruta directamente de la bandeja!
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