Das perfekte Engelsaugen-Rezept! #thermomix #weihnachtsrezepte

Mit diesen Engelsaugen auf deinem Plätzchen-Teller wirst du alle begeistern! Der Plätzchenteig ist super schnell mit dem Thermomix zubereitet und durch die Kirschkonfitüre sind deine Engelsaugen schön süß und saftig.

Probiere die Plätzchen gerne aus! Rezept und das ganze Video findest du hier: https://youtu.be/7TmSkO2yh_U

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Más sobre Das perfekte Engelsaugen-Rezept! #thermomix #weihnachtsrezepte

El “Das perfekte Engelsaugen-Rezept” es una deliciosa receta navideña que combina la suavidad de la masa de mantequilla con el dulzor de la mermelada. Este clásico alemán es perfecto para disfrutar durante la temporada navideña, ya sea como postre o como acompañamiento para el té de la tarde. La receta utiliza el popular robot de cocina Thermomix, lo que facilita la preparación y garantiza resultados perfectos.

La masa de estos Engelsaugen es suave y desmenuzable, pero se mantiene firme al morderla. Su sabor a mantequilla se combina a la perfección con la mermelada de frutas que se coloca en el centro de cada galleta. El proceso de preparación implica mezclar los ingredientes secos, como la harina y el azúcar, con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea y manejable.

Una vez que la masa esté lista, se forman pequeñas bolitas que se colocan en una bandeja para hornear. Con la ayuda de un utensilio, se hace un pequeño hueco en el centro de cada bolita, donde posteriormente se añadirá la mermelada. La elección de la mermelada es libre, pero las opciones más populares son la de fresa, frambuesa o albaricoque, ya que su sabor se complementa muy bien con la masa de mantequilla.

Una vez que las galletas están en el horno, el aroma dulce y reconfortante se esparce por toda la cocina, creando una atmósfera navideña. Las Engelsaugen se hornean a temperatura moderada hasta que adquieran un delicado tono dorado en los bordes. Una vez enfriadas, se pueden espolvorear con azúcar glas para darles un toque decorativo y festivo.

El resultado final son unas galletas de aspecto delicado y tentador, que rápidamente se convierten en el centro de atención en cualquier mesa navideña. Su sabor dulce y suave textura hacen que sea difícil resistirse a probar una tras otra. Estas galletas son perfectas para compartir con familiares y amigos, o para regalar como un detalle casero lleno de cariño durante la época navideña.

Receta completa en: