Cuscús con verduras en Thermomix | Receta ligera
Receta de cuscús con verduras hecho en Thermomix. Una receta muy ligera y deliciosa para comer en el día a día. ¡Te encantará!
—ÁBREME—
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·Ingredientes:
1 cebolla en trozos
250 gr calabacín en trozos
120 gr de zanahoria pelada y en trozos
120 gr de pimiento rojo
50 gr de aceite de oliva
190 gr de cuscús
190 gr de agua
Sal
Un poco de curry (opcional)
Un poco de comino (opcional)
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Más sobre Cuscús con verduras en Thermomix | Receta ligera
El cuscús con verduras en Thermomix es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida ligera y llena de sabor. Esta receta combina la suavidad del cuscús con la frescura y nutrientes de las verduras, creando un plato equilibrado y saludable.
Para preparar este plato, comenzamos cocinando las verduras en la Thermomix. La cebolla, el pimiento y la zanahoria se cortan en trozos pequeños y se saltean en el vaso, utilizando el programa de cocción lenta. Esto permite que las verduras se cocinen lentamente, manteniendo su sabor y textura.
Una vez que las verduras estén tiernas, añadimos el caldo de verduras y dejamos que hierva. Luego, agregamos el cuscús y esperamos a que se hidrate. La Thermomix hace todo el trabajo por nosotros, asegurando que el cuscús se cocine de manera uniforme y sin grumos.
Finalmente, añadimos las especias y hierbas aromáticas, como el comino, la cúrcuma y el perejil, para darle ese toque de sabor extra. Estas especias también aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que convierte a este plato en una opción saludable.
El resultado final es un plato de cuscús con verduras colorido y lleno de sabor. Las verduras aportan una textura crujiente y jugosa, mientras que el cuscús tiene una consistencia suave y ligeramente esponjosa. Esta receta es perfecta para una comida ligera y nutritiva, ya sea como plato principal o como acompañamiento de carnes o pescados. Además, al ser preparada en la Thermomix, se puede disfrutar de este delicioso plato sin complicaciones y en poco tiempo.
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