180 g Gewürzgurken in Stücken zerkleinern, umfüllen
2 Zwiebeln halbiert
60 g Butter in Stücken
20 g Zucker
Ca 6 TL Curry
1000 g passierte Tomaten
500 g Ketchup
80g Tomatenmark
2 TL Salz
2 TL Chilli Sauce oder Sambal Oelek
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
40 g Obstessig

Gurken 2 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter und Zucker zugeben und
3 Min./120°C/ Stufe 1
Curry zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
Alle Zutaten nun 15 Min./100°C/Stufe 3.5 -4 aufkochen, abschmecken, heiß in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Sauce zu Currywurst servieren.

Más sobre Curry Sauce Sansibar Art Thermomix

Curry Sauce Sansibar Art Thermomix

Una deliciosa salsa de curry al estilo de Sansibar hecha en Thermomix.

Ingredientes para Curry Sauce Sansibar Art Thermomix

  • 180 g Gewürzgurken in Stücken

  • 2 Zwiebeln halbiert

  • 60 g Butter in Stücken

  • 20 g Zucker

  • 6 cucharaditas de Curry

  • 1000 g passierte Tomaten

  • 500 g Ketchup

  • 80g Tomatenmark

  • 2 cucharaditas de Sal

  • 2 cucharaditas de Chilli Sauce o Sambal Oelek

  • 2 cucharaditas de Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

  • 40 g Obstessig

Instrucciones para Curry Sauce Sansibar Art Thermomix

Zerkleinern 180 g Gewürzgurken in Stücken 2 Sek./ Stufe 5 und umfüllen. Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Zucker zugeben und 3 Min./120°C/ Stufe 1. Curry zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten. Alle Zutaten nun 15 Min./100°C/Stufe 3.5 -4 aufkochen, abschmecken, heiß in saubere Gläser füllen und sofort verschließen. Sauce zu Currywurst servieren.