These crispy zucchini fries are the perfect light snack or side!

Ingredients:
🥒 4 large or 8 small zucchini
🧀 ½ cup grated Parmesan
🌿 1 tsp Italian seasoning
🖤 ¼ tsp pepper
🫒 Nutrioli® Spray
🍋 Lemon wedges

For chipotle dip:
🥣 ½ cup plain Greek yogurt
🌶️ 1-2 tbsp ground chipotle in adobo
🧂 Salt, to taste

Instructions:
1. Preheat oven to 425°F or air fryer to 400°F.
2. Cut zucchini into fry-shaped sticks.
3. Place zucchini in a bowl and spray evenly with Nutrioli®. Add Parmesan, seasoning, and pepper. Mix!
4. Arrange in a single layer on a parchment-lined baking sheet or pair fryer basket.
5. Bake 18-22 min, flipping halfway, until golden & crispy (or 10-14 min in air fryer).
6. Mix dip ingredients until smooth.
7. Serve zucchini fries hot with chipotle dip & lemon wedges.

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Crispy Zucchini Fries with Chipotle Dip | Easy Oven & Air Fryer Recipe

Deliciosas papas fritas de calabacín crujientes con un dip de chipotle picante, ¡perfectas como snack ligero o guarnición!

Ingredientes para Crispy Zucchini Fries with Chipotle Dip

  • 4 calabacines grandes o 8 pequeños

  • ½ taza de queso parmesano rallado

  • 1 cucharadita de condimento italiano

  • ¼ cucharadita de pimienta

  • Nutrioli® Spray

  • Rodajas de limón

Instrucciones para Crispy Zucchini Fries with Chipotle Dip

1. Precalentar el horno a 425°F o el air fryer a 400°F.
2. Cortar los calabacines en palitos en forma de papas fritas.
3. Colocar los calabacines en un tazón y rociar uniformemente con Nutrioli®. Agregar el queso parmesano, el condimento y la pimienta. ¡Mezclar!
4. Colocar en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en la canasta del air fryer.
5. Hornear de 18 a 22 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes (o de 10 a 14 minutos en el air fryer).
6. Mezclar los ingredientes del dip hasta que quede suave.
7. Servir las papas fritas de calabacín calientes con el dip de chipotle y las rodajas de limón.