Crispy Beef Chilli in Air Fryer Recipe by Food Fusion
Spice up your taste buds with this sizzling Crispy Beef Chilli cooked to perfection in the air fryer! Juicy beef chunks tossed in aromatic spices and stir-fried to a delightful crispiness. Prepare to indulge in a fiery fusion of flavours with every bite. #AirFryerMagic #BeefChilliFry #SizzlingSatisfaction #foodfusion #araywahh
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Serves 2-3
Recipe in English:
Ingredients:
-Beef undercut 500g
-Adrak lehsan paste (Ginger garlic paste) 1 tsp
-Soy sauce 1 & ½ tbs
-Anda (Egg) 1
-Namak (Salt) ¼ tsp or to taste
-Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp
-Cornflour 1 Cup or as required
-Cooking oil
-Tomato ketchup 2 tbs
-Soy sauce 2 tbs
-Dark soy sauce 1 tsp (optional)
-Sirka (Vinegar) 2 tbs
-Honey 1 tbs
-Water 3-4 tbs
-Namak (Salt) ¼ tsp or to taste
-Lal mirch (Red chilli) crushed 1 tsp
-Cooking oil 2-3 tbs
-Lehsan (Garlic) chopped ½ tbs
-Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 medium
-Pyaz (Onion) sliced 1 large
-Hari mirch (Green chilli) julienne 3-4
-Thai red chilli julienne 3-4
-Til ka tel (Sesame oil) 1 tsp
-Hara pyaz (Spring onion) leaves
Directions:
-Cut beef undercut into thin strips.
-In a bowl,add beef undercut,ginger garlic paste,soy sauce,egg,salt,black pepper powder & mix well,cover & marinate for 15 minutes.
-Coat each beef strips with cornflour & set aside.
-Grease preheated air fryer basket with cooking oil,place marinated beef & brush oil.
-Air fry at 180C for 6-8 minutes,flip in between & continue air frying for 4-6 minutes.
-In a bowl,add tomato ketchup,soy sauce,dark soy sauce,vinegar,honey,water,salt,red chilli crushed,whisk well & set aside.
-In a frying pan,add cooking oil,garlic & sauté until light golden.
-Add capsicum,onion & mix well.
-Add sauces mixture,mix well & bring it to boil.
-Now add air fried beef,mix well & cook for a minute.
-Add green chillies,thai red chillies,sesame oil & mix well.
-Garnish with spring onion & serve with fried rice!
Más sobre Crispy Beef Chilli in Air Fryer Recipe by Food Fusion
Crispy Beef Chilli in Air Fryer Recipe
Spice up your taste buds with this sizzling Crispy Beef Chilli cooked to perfection in the air fryer! Juicy beef chunks tossed in aromatic spices and stir-fried to a delightful crispiness. Prepare to indulge in a fiery fusion of flavours with every bite. #AirFryerMagic #BeefChilliFry #SizzlingSatisfaction #foodfusion #araywahh
Ingredientes para Crispy Beef Chilli in Air Fryer
- 500g de carne de res
- 1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre
- 1 ½ cucharadas de salsa de soja
- 1 huevo
- ¼ cucharadita de sal o al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
- 1 taza de harina de maíz o la necesaria
- Aceite de cocina
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa de soja oscura (opcional)
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de miel
- 3-4 cucharadas de agua
- ¼ cucharadita de sal o al gusto
- 1 cucharadita de chile rojo triturado
- 2-3 cucharadas de aceite de cocina
- ½ cucharada de ajo picado
- 1 pimiento morrón en juliana
- 1 cebolla grande en rodajas
- 3-4 chiles verdes en juliana
- 3-4 chiles tailandeses en juliana
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Hojas de cebolla de verdeo
Instrucciones para Crispy Beef Chilli in Air Fryer
- Corta la carne de res en tiras finas.
- En un tazón, añade la carne de res, pasta de ajo y jengibre, salsa de soja, huevo, sal, pimienta negra en polvo y mezcla bien, cubre y marina durante 15 minutos.
- Enharina cada tira de carne y reserva.
- Engrasa la cesta del air fryer precalentado con aceite de cocina, coloca la carne marinada y pincela con aceite.
- Cocina al aire a 180°C durante 6-8 minutos, volteando en el proceso y continúa cocinando al aire durante 4-6 minutos más.
- En un tazón, añade salsa de tomate, salsa de soja, salsa de soja oscura, vinagre, miel, agua, sal, chile rojo triturado, bate bien y reserva.
- En una sartén, añade aceite de cocina, ajo y saltea hasta que esté ligeramente dorado.
- Agrega pimiento morrón, cebolla y mezcla bien.
- Añade la mezcla de salsas, mezcla bien y lleva a ebullición.
- Ahora agrega la carne de res cocida al aire, mezcla bien y cocina por un minuto.
- Agrega los chiles verdes, chiles tailandeses, aceite de sésamo y mezcla bien.
- Decora con cebolla de verdeo y sirve con arroz frito.
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