Recreating Jasmin Bhasin’s famous air-fryer lotus stem (nadru) chips! Super crunchy, high-fiber, and delicious—with barely any oil. Try this ultimate healthy snack upgrade!
RECIPE INGREDIENTS:
Lotus stem (Nadru), thinly sliced & boiled
Olive oil (1 tbsp)
Kashmiri Red Chili Powder , black pepper & Turmeric
Chaat Masala & Amchur (Dry Mango Powder)
Rice flour or Cornstarch (for extra crunch)
Salt to taste
Air Fryer Settings: 185 •C (350°F) for 12-15mins (shake halfway!).
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Crunchy Air Fryer Lotus Stem (Nadru) Chips | Receta de Jasmin Bhasin 🪷✨
Un delicioso y saludable bocadillo lleno de fibra y crujiente que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Crunchy Air Fryer Lotus Stem (Nadru) Chips
- Lotus stem (Nadru) en rodajas finas y hervidas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta roja de Cachemira, pimienta negra y cúrcuma
- Chaat Masala y Amchur (Polvo de Mango Seco)
- Harina de arroz o almidón de maíz (para mayor crunch)
- Sal al gusto
Instrucciones para Crunchy Air Fryer Lotus Stem (Nadru) Chips
Coloca las rodajas de lotus stem en un tazón y mézclalas con aceite de oliva, especias y sal. Añade la harina de arroz o almidón de maíz y asegúrate de que estén bien cubiertas. Coloca las rodajas en la bandeja del air fryer y cocina a 185°C (350°F) durante 12-15 minutos, agitando a la mitad del tiempo.
