crema pastelera con thermomix.muy rápida y sin grumos
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Ingredientes para la crema pastelera
-2 huevos
-35 gr. harina normal o maizena
-65 gr. azúcar
-1 cta. postre vainilla líquida o en polvo
-350 gr. leche
– 1poquito de colorante amarillo
en este link podéis encontrar la crema pastelera tradicional. seguro que os encantara , esta receta queda genial
https://youtu.be/UdS-TgWmnEw
esta tarta sin horno os encantara
https://youtu.be/U9yLvVlNe_Y
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Más sobre crema pastelera con thermomix.muy rápida y sin grumos
La crema pastelera es uno de los clásicos en la repostería y se utiliza en muchas recetas para rellenar tartas, bizcochos, eclairs y otros postres. ¡Y con la Thermomix hacerla es muy fácil y rápido! Con esta receta, podrás prepararla sin grumos y con una textura suave en tan sólo unos minutos.
Para empezar, necesitarás reunir los ingredientes: leche entera, azúcar, huevo, maizena, y esencia de vainilla. Luego, sigue los sencillos pasos que te indicará tu Thermomix para conseguir una crema pastelera perfecta.
Primero, se mezcla el huevo con el azúcar, la maizena tamizada y unas gotas de esencia de vainilla en la Thermomix. A continuación, se añade la leche caliente poco a poco, para que la mezcla no se cocine demasiado rápido y evitar los grumos. Se mezcla todo durante unos segundos a velocidad media y, finalmente, se cocina a temperatura baja durante unos 5 minutos hasta que se espese.
Una vez que la crema pastelera esté lista, la puedes guardar en la nevera para que se enfríe o utilizarla inmediatamente. ¡Y ya está, una crema pastelera deliciosa, rápida, sin grumos y con la textura perfecta para utilizar en tus postres favoritos!
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