Confitura de Pimientos Rojos con Thermomix y José Ángel

Hoy tenemos una receta de conserva básica que nos durará mucho tiempo en la despensa.

Riquísima como acompañamiento de patés, quesos…

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Más sobre Confitura de Pimientos Rojos con Thermomix y José Ángel

Si eres un amante de la cocina y te gustaría experimentar con nuevos sabores, la confitura de pimientos rojos es una excelente opción para ti. Con la ayuda de la Thermomix y las indicaciones de José Ángel, podrás preparar una deliciosa confitura que hará que tus platos luzcan aún más increíbles.

Lo primero que debes hacer para preparar la confitura de pimientos rojos con Thermomix es reunir todos los ingredientes necesarios. Necesitarás pimientos rojos, cebolla, azúcar, vinagre y sal. A continuación, debes cortar los pimientos y la cebolla en pequeños trozos para que puedan procesarse correctamente en la Thermomix.

El siguiente paso es verter los pimientos y la cebolla en la Thermomix y pulsar el botón de triturar. José Ángel recomienda utilizar la velocidad 5 durante unos segundos hasta que los ingredientes estén cortados en pedazos más pequeños y uniformes. Después, debes añadir el azúcar y el vinagre a la Thermomix y programarla a la misma velocidad durante unos 20 minutos.

Durante este tiempo, debes estar pendiente de la mezcla para asegurarte de que no se quema o se adhiere al fondo de la Thermomix. También es importante que añadas una pizca de sal para realzar el sabor de la confitura.

Cuando la confitura esté lista, debes dejarla enfriar antes de guardarla en frascos de cristal esterilizados y con tapas herméticas. A continuación, solo queda disfrutar de esta deliciosa confitura en tus platos preferidos, ya sea como acompañamiento para carnes, en tostadas o como ingrediente en salsas y guisos.

En resumen, la confitura de pimientos rojos puede darle un toque único y sorprendente a tus comidas, y con la ayuda de la Thermomix y las indicaciones de expertos como José Ángel, su preparación es fácil y práctica. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con tu creatividad en la cocina.

Receta completa en: