Como preparar sopa de choro receta fácil y rápida| A COCINAR.

Los Choros o Mejillones, como se conoce en otros países a este molusco, casi no contienen grasa por lo que son perfectos para una dieta nutritiva, con aporte de proteínas y minerales, en especial el yodo. Para que la incorpores en tu menú casero hoy compartimos su receta y estamos seguros que te encantará.

INGREDIENTES PARA 6:

– 12 unidades de choro

– 1 litro y 1/2 de caldo de pescado

– 2 papas blancas – 2 papas amarillas

– 2 tomates picado en cubos

– 1 unidad de cebolla picado en cubos

– 3 dientes de ajo rallado

– 1/2 taza de apio picado

– 1/2 taza de poro picado

– 1 taza de zapallo picado

– 1 rama de culantro

– 2 cucharas de aceite

– 80 gramos de fideos espagueti

– sal y pimienta al gusto #Receta #Sopadechoro #Acocinr

Receta completa en:
www.youtube.com