Como hacer Varitas de Merluza en Freidora de Aire | Air Fryer | Bien Explicado | Paso a Paso
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Varitas de Merluza en AirFryer
Ingredientes:
Varitas de Merluza Congeladas
Aceite de Spray
Preparación:
Precalentar a 200 ºC X 5 Minutos
Rociamos con aceite
Volteamos
Rociamos con aceite
Llevamos al Cesto
Cocinamos a 190 ºC X 5 Minutos
Retiramos
Volteamos
Cocinamos a 190 ºC X 5 Minutos
Retiramos
Servimos
Hake Sticks in AirFryer
Ingredients:
Frozen Hake Sticks
Oil Spray
Preparation:
Preheat at 200 ºC X 5 minutes.
Spray with oil
Turn over
Spray with oil
Transfer to basket
Cook at 190 ºC X 5 Minutes
Remove
Turn over
Cook at 190 ºC X 5 Minutes
Remove
Serve
Más sobre Como hacer Varitas de Merluza en Freidora de Aire | Air Fryer | Bien Explicado | Paso a Paso
En este tutorial te enseñaremos cómo hacer deliciosas varitas de merluza en una freidora de aire. Las varitas de merluza son un plato clásico, popular entre jóvenes y adultos por igual. Además, al utilizar una freidora de aire en lugar de freír las varitas en aceite, obtendrás una versión más saludable pero igual de sabrosa.
Para comenzar, necesitarás ingredientes simples y fáciles de encontrar. La base de estas varitas es la merluza, un pescado blanco y suave que se desmenuza fácilmente. Otros ingredientes incluyen harina, pan rallado, huevo, sal, pimienta y condimentos opcionales como pimentón o ajo en polvo para darle un toque de sabor extra.
El primer paso en la preparación es cortar la merluza en tiras largas y delgadas, imitando la forma de las varitas. A continuación, deberás preparar una estación de empanizado con tres recipientes: uno con harina, otro con huevo batido y el último con pan rallado mezclado con los condimentos de tu elección. Esto permitirá que las varitas se adhieran a los ingredientes de manera uniforme.
Una vez que hayas armado tu estación de empanizado, sumerge cada tira de merluza en harina, luego en huevo batido y finalmente en la mezcla de pan rallado. Asegúrate de cubrir completamente cada tira para obtener un empanizado crujiente y dorado. Si prefieres un empanizado más grueso, puedes repetir este proceso una segunda vez.
Una vez que todas las varitas estén empanizadas, es hora de cocinarlas en la freidora de aire. A diferencia de una freidora tradicional, la freidora de aire utiliza aire caliente circulante para cocinar los alimentos, lo que reduce la cantidad de aceite necesario y hace que las varitas sean más saludables. Simplemente coloca las varitas en la cesta de la freidora y ajústala a la temperatura y tiempo recomendados en el manual de tu freidora de aire.
Después de unos minutos, las varitas de merluza estarán listas para disfrutar. La freidora de aire las cocinará de manera uniforme y les dará una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Puedes servirlas con una salsa de tu elección, como salsa tártara o salsa de yogur, y acompañarlas con papas fritas o una ensalada fresca.
¡Preparar varitas de merluza en una freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de un clásico plato de pescado de manera más saludable sin sacrificar el sabor!
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