Cómo hacer torrijas en freidora de aire fácil y rápidas
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Las torrijas son un clásico de la cocina española, especialmente durante la Semana Santa. Esta deliciosa y tradicional receta consiste en rebanadas de pan empapadas en leche, huevo y azúcar, que luego se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Sin embargo, si no tienes una freidora tradicional o prefieres una opción más saludable, puedes optar por hacer tus torrijas en una freidora de aire.
La freidora de aire es un electrodoméstico que utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos, lo que resulta en platos más saludables y bajos en grasa. Para hacer torrijas en freidora de aire, simplemente necesitarás los ingredientes básicos: pan duro, leche, huevos, azúcar y canela. También puedes añadir un poco de esencia de vainilla o ralladura de limón para darles un toque extra de sabor.
El primer paso para hacer torrijas en freidora de aire es cortar el pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Luego, en un recipiente aparte, mezcla la leche con el azúcar y la canela. Remoja las rebanadas de pan en esta mezcla durante unos minutos, asegurándote de que estén bien empapadas.
Mientras tanto, precalienta la freidora de aire a una temperatura de 180 grados Celsius. Una vez que esté caliente, coloca las rebanadas de pan empapadas en la cesta de la freidora, asegurándote de que no se superpongan. Cocínalas durante unos 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
Una vez que las torrijas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y déjalas enfriar un poco. Puedes espolvorearlas con un poco más de azúcar y canela si lo deseas. Las torrijas en freidora de aire son una opción rápida y fácil para disfrutar de este dulce tradicional sin necesidad de utilizar una gran cantidad de aceite. Son perfectas para compartir en familia o para disfrutarlas como postre en cualquier ocasión especial. ¡Disfruta de estas deliciosas torrijas sin remordimientos!
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