Cómo hacer PESTIÑOS CASEROS andaluces con MIEL en THERMOMIX | Receta pestiños casera

En el vídeo de hoy, os enseñamos cómo hacer pestiños con miel andaluces y caseros con la Thermomix. Una receta de pestiños casera y muy sabrosa y antigua, una receta original de mi abuela.

Esta receta de pestiños en concreto que podéis ver, es de origen sevillano, tiene similitudes con la receta de pestiños extremeños, pero se difiere en algunos ingredientes.

Utilizando la Thermomix, es muy fácil hacer pestiños de una manera casera y sabrosa. ¡No te los pierdas!

Más sobre Cómo hacer PESTIÑOS CASEROS andaluces con MIEL en THERMOMIX | Receta pestiños casera

Los pestiños caseros andaluces con miel son un delicioso dulce tradicional de la gastronomía española, especialmente popular en la región de Andalucía. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un postre casero y auténtico, con un toque de miel que le da un sabor dulce y delicioso.

Para preparar los pestiños caseros andaluces con miel, se utilizan ingredientes básicos como harina, aceite de oliva, vino blanco, azúcar y miel. La masa se amasa y se estira, para luego cortarla en forma de rombos o cuadrados, que se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez fritos, los pestiños se retiran del aceite y se dejan escurrir, para luego sumergirlos en un almíbar caliente de miel y agua. Esta mezcla de miel y agua le da a los pestiños un brillo y sabor irresistibles. Una vez impregnados en el almíbar de miel, se dejan enfriar y están listos para servir.

Estos pestiños caseros andaluces con miel son una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como merienda acompañada de un buen café. Su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, junto con el dulzor de la miel, los convierten en un bocado irresistible para los amantes de los dulces tradicionales.

Preparar estos pestiños caseros andaluces con miel en la Thermomix es una opción muy práctica, ya que esta máquina nos facilita el trabajo de amasar la masa y controlar la temperatura del aceite de fritura de manera precisa. Además, la receta es muy versátil y se puede adaptar al gusto de cada persona, añadiendo ingredientes como canela, anís o incluso ralladura de limón para darle un toque de sabor extra.

En resumen, los pestiños caseros andaluces con miel son una receta tradicional que no puede faltar en la cocina, especialmente si deseas sorprender a tus invitados con un dulce auténtico y delicioso. Su preparación en la Thermomix facilita el proceso y garantiza un resultado perfecto. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de este manjar dulce de la gastronomía andaluza!

Receta completa en: