Cómo hacer MAGDALENAS de CHOCOLATE y zanahoria, SIN AZÚCAR 🥕🍫-MONSIEUR CUISINE CONNECT
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-240-250 g zanahoria
-3 huevos
-25-30 g sucralosa*/ 15 g stevia
-125 ml leche
-125 ml aceite (yo usé de girasol) -300 g harina / 240 g harina integral aprox. -10 g levadura
-1/2 cdta canela
-30-40 g chips chocolate *La Sucralosa es un edulcorante artificial que se obtiene directamente de la sacarosa, el azúcar común. No aporta calorías y se puede usar en preparsciones con calor. Trituramos los huevos con las zanahorias en rodajas. Añadimos la sucralosa y la canela y mezclamos. Agregamos la leche y el aceite y removemos. Queda añadir la harina y la levadura. Remover bien. Dejar reposar la mezcla mínimo 30 minutos en la nevera. Ponemos moldes en la bandeja de magdalenas y vertemos mezcla casi hasta el borde, es una masa espesa. Una opción es poner chocolate o chips en la masa y mezclar un poquito. Otra opción es poner solo chocolate por encima. Precalentamos el horno a 220•
Metemos las magdalenas, los primeros 10 minutos a 220, bajar a 200 y hornear 5 minutos más(sin aire).A disfrutar😋
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