Cómo hacer ARROZ con SALCHICHAS 🍚 – MONSIEUR CUISINE CONNECT
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-140-150 g arroz
-2-3 salchichas frescas/longanizas (recomiendo las rojas por el toque picante) -1 cda aceite
-2 dientes ajo
-200 g salsa tomate/tomate triturado
-150 g agua
-Especias: sal, pimienta, cebolla en polvo, laurel, pimentón… Trocear las salchichas y saltearlas en una sartén con el aceite. Cuando casi estén hechas, añadir el arroz y mezclar, para que éste tome sabor. Añadir el agua/caldo, el tomate y especias. Dejamos cocer, removiendo de vez en cuando, comprobando cómo va el arroz. Si fuera necesario, añadir más caldo o salsa. Debe quedar cremoso, no seco. Cuando esté, servir. El tiempo de cocinado dependerá de nuestro arroz.
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