Como cocinar POLLO a la brasa en freidora de aire receta facil y rapido ingredientes naturales

Con esta receta facil y rapida preparara un rico pollo asado con sabor peruano a la brasa en airfryer philips

El pollo a la brasa es uno de los platos más populares en Perú y es muy fácil de preparar en casa con una freidora de aire. Este pollo es conocido por su sabor delicioso, su piel crujiente y su carne jugosa. Además, se puede lograr una versión más saludable de este plato tradicional utilizando una freidora de aire en lugar de freír el pollo en aceite.

Para empezar, es importante conseguir un pollo entero de buena calidad. Lávalo por dentro y por fuera con agua fría y sécalo con papel toalla. A continuación, se prepara la mezcla de especias, que es lo que le da al pollo su característico sabor peruano.

La mezcla de especias incluye sal, pimienta negra molida, ajo , cebolla , romero , sillao o salsa de soya , jengibre o kion , sal , aceite de olivas. Estos ingredientes se mezclan en un tazón pequeño para crear una mezcla homogénea. Luego, se frota la mezcla de especias por todo el pollo, asegurándose de cubrir bien toda la superficie.

Una vez que el pollo está bien sazonado se deja macerar de 10 a 12 horas cuando ha pasado el tiempo , se coloca en la freidora de aire, que debe estar precalentada a 365grados Fahrenheit (200 grados Celsius).

La freidora de aire cocina el pollo de manera uniforme y logra una piel crujiente sin necesidad de usar aceite.

Es importante girar el pollo a la mitad del tiempo de cocción para que se cocine uniformemente por todos lados. Para verificar que el pollo esté completamente cocido, se puede insertar un termómetro de carne en la parte más gruesa del pollo. La temperatura interna debe ser de 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius).

Una vez que el pollo esté cocido, se retira de la freidora de aire y se deja reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo y servirlo. El resultado final es un pollo jugoso y crujiente con un delicioso sabor peruano.

Para acompañar el pollo, se pueden servir papas fritas, arroz, ensalada o cualquier otra guarnición que se desee. También se puede preparar una salsa de ají peruano para darle aún más sabor al plato.

En resumen, el pollo a la brasa con sabor peruano es un plato delicioso que se puede preparar en casa de manera fácil y rápida utilizando una freidora de aire. Con ingredientes naturales y una mezcla de especias casera, se puede lograr un sabor auténtico y saludable. ¡Anímate a preparar esta receta en casa y disfruta de un delicioso pollo a la brasa con sabor peruano

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Cómo hacer pollo a la brasa peruano en una freidora de aire

Receta fácil y rápida de pollo a la brasa con sabor peruano

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Cocina un pollo a la brasa saludable en una freidora de aire

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