CÓMO ASAR PIMIENTOS ROJOS EN FREIDORA DE AIRE | Pimientos asados hechos en casa

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Los pimientos rojos asados son una deliciosa adición a muchas recetas, y hacerlos en casa es más fácil de lo que te imaginas. Una forma rápida y práctica de lograrlo es utilizando una freidora de aire. Este moderno electrodoméstico permite obtener un resultado similar al asado tradicional en el horno, pero de manera mucho más rápida y sin necesidad de encenderlo.

Para comenzar, necesitarás unos pimientos rojos frescos y jugosos. Puedes elegir los que más te gusten, ya sean pimientos morrones o pimientos de padrón, siempre y cuando sean de buena calidad. La freidora de aire te permitirá obtener un asado uniforme y dorado en muy poco tiempo.

El primer paso es lavar bien los pimientos y secarlos con papel absorbente. Luego, debes cortarlos por la mitad y retirar las semillas y las partes blancas del interior. Este proceso es importante para evitar que los pimientos se vuelvan amargos durante la cocción.

Una vez que los pimientos estén limpios, puedes sazonarlos a tu gusto. Puedes utilizar sal, pimienta, aceite de oliva o cualquier otro condimento que te guste. Recuerda que la freidora de aire utiliza muy poco aceite, por lo que no es necesario agregar demasiada grasa durante el proceso.

Una vez que los pimientos estén sazonados, colócalos en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonarlos. Asegúrate de que estén bien distribuidos para que el aire caliente pueda circular alrededor de cada uno de ellos y asarlos de manera uniforme.

A continuación, configura la freidora de aire a una temperatura de alrededor de 200 grados Celsius y programa el tiempo de cocción entre 10 y 15 minutos, dependiendo del tamaño de los pimientos y de lo dorados que los quieras. Durante la cocción, es recomendable abrir la freidora de aire y agitar los pimientos a la mitad del tiempo para asegurarte de que se estén asando por todos lados.

Una vez que los pimientos estén asados a tu gusto, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar antes de manipularlos. Una vez fríos, podrás pelar la piel fácilmente con las manos o con un cuchillo, si lo prefieres. Recuerda que la piel asada tiene un sabor delicioso, por lo que puedes dejarla si así lo deseas.

Los pimientos asados en la freidora de aire son una opción saludable y sabrosa para disfrutar de esta versátil hortaliza. Puedes utilizarlos en ensaladas, sándwiches, pastas o como guarnición para tus platos favoritos. Además, al hacerlos en casa, puedes ajustar los condimentos a tu gusto y asegurarte de que están hechos con ingredientes frescos y de calidad. ¡Disfruta de tus pimientos asados caseros y sorprende a tus invitados con esta deliciosa preparación!

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