COCINA DE VERANO EN VAROMA.
El varoma es muy buena herramienta para ahorrar tiempo. Y si quieres evitar estar cocinando a todas horas (en verano es horrible) más aún.
Por aquí os dejo este menú de varoma completo de cocina de verano.
**INGREDIENTES**
-30 gr. de aceite de oliva.
-800 gr de tomate triturado en conserva.
-1 berenjena en rodajas de 0.5 cm.
-400 gr de pimiento en tiras (aunque realmente puedes poner la cantidad que tu quieras).
-300 gr de pechuga de pollo en tiras.
-300 gr de arroz redondo o vaporizado.
-500 gr de agua.
**PREPARACIÓN**
1.En un bol poner el pimiento a tiras y la pechuga, añadirle las especias que nos apetezcan. Yo le puse: chorrito de aceite, hierbas provenzales, sal, pimienta y pimentón dulce. Mezcla todo bien y guárdalo en la nevera unos 30 min.
2.Pon en el vaso, el aceite y el tomate, pon dentro el cestillo con la berenjena asegurándote que no se quedan todas las rodajas pegadas entre sí, tienen que estar un poquito separadas para que pase el vapor. Pon la tapa la Thermomix y sitúa el recipiente varoma en su posición. Dentro del recipiente pon el molde de corona con el arroz y 500 gr de agua, yo le añadí un poquito de aceite de oliva y unos ajos en trozos. Remuévelo todo bien para que todo el arroz se empape bien de agua y tápalo con film transparente.
3.En la bandeja varoma, coloca papel de horno mojado y arrugado y extiéndelo bien por toda la bandeja. Reparte la mezcla del pollo y el pimiento de forma homogénea. Tapa el varoma y programa 25 min/vapor. Esta receta tal cual os la explico sólo se puede hacer en tm6 por la capacidad del varoma, pero si en lugar de poner el molde con el arroz ponéis vasitos individuales podréis hacerla. Para TM5/TM6 programar 25 min/varoma, vel.1.
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COCINA DE VERANO EN VAROMA
Receta completa de cocina de verano en varoma utilizando Thermomix. Una deliciosa y fácil opción para preparar platos frescos y saludables en poco tiempo.
Ingredientes para COCINA DE VERANO EN VAROMA
- 30 gr. de aceite de oliva.
- 800 gr de tomate triturado en conserva.
- 1 berenjena en rodajas de 0.5 cm.
- 400 gr de pimiento en tiras (aunque realmente puedes poner la cantidad que tu quieras).
- 300 gr de pechuga de pollo en tiras.
- 300 gr de arroz redondo o vaporizado.
- 500 gr de agua.
Instrucciones para COCINA DE VERANO EN VAROMA
1. En un bol poner el pimiento a tiras y la pechuga, añadirle las especias que desees y mezclar bien. Guardar en la nevera unos 30 min.
2. En el vaso de la Thermomix, añadir el aceite y el tomate. Colocar el cestillo con las rodajas de berenjena y asegurarse de separarlas. Colocar el recipiente varoma con el arroz y 500 gr de agua en el molde de corona, agregar un poco de aceite de oliva y unos ajos. Tápalo con film transparente.
3. En la bandeja varoma, colocar papel de horno mojado y arrugado y extenderlo bien. Distribuir la mezcla de pollo y pimiento de forma homogénea. Tapa el varoma y programa 25 min/vapor.
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