Hoy os traigo un clásico de mi tierra, la COCA DE TOMATE. Tendrá seguro variedades en otras zonas pero esta es con la que …

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Coca de tomate

Una deliciosa y tradicional receta de mi tierra, perfecta para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes para Coca de tomate

  • Tomates maduros

  • Masa de hojaldre

Instrucciones para Coca de tomate

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Extender la masa de hojaldre sobre un papel de horno en una bandeja.
3. Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlas sobre la masa.
4. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
5. Servir caliente y disfrutar.