Ciocolată de casă la Thermomix. Gustul copilăriei, dar făcută super simplu: în maxim 5 minute ai compoziția gata de pus în tavă 😍 Eu am pus, bineînțeles, și o cafea în poză :))) Pentru că ciocolată + cafea = match made in heaven ☕️🍫 Ingrediente:
📌200 g zahăr
📌 50 g apă
📌125 g unt
📌250 g lapte praf
📌50 g cacao
📌1 linguriță extract de vanilie
📌 1 linguriță esență de rom Punem zahărul și apa în bolul Thermomix și gătim 2 min./100°C/viteza 2. Adăugăm untul tăiat cubulețe, laptele praf, cacaua, vanilia și romul și amestecăm 30 sec./viteza 5. Transferăm imediat compoziția într-o tavă de aproximativ 20 × 20 cm, tapetată cu hârtie de copt, și o nivelăm. Lăsăm la rece până se întărește, apoi o tăiem cubulețe. Eu am obținut 36 de cubulețe. 🍫 Și partea mea preferată: nimic nu se risipește! 😂 După ce am scos ciocolata, am pus puțin lapte în bol și am făcut o cacao cu lapte, recuperând toată bunătatea rămasă pe pereții bolului ♻️🤎 Rețeta este adaptată după cea a Dianei de la @cantboilanegg, căreia îi mulțumesc pentru inspirație! Mi s-a părut cea mai echilibrată variantă pe care am găsit-o pentru Thermomix ❤️ Rețeta completă, cu metoda clasică și toate detaliile, este pe blog: https://madeline.ro/ciocolata-de-casa-la-thermomix/ #ZiuaInternationalaACafelei #InternationalCoffeeDay #CiocolataDeCasa #Thermomix #ReteteThermomix #CafeaSiCiocolata #ReteteDeCasa #GustulCopilariei #NextBestFoodie
