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Crispy Air Fryer Chicken Puffs 🥟🔥

Ingredients

* 250g chicken (minced or finely chopped)

* 1 onion, finely chopped

* 1 tbsp ginger-garlic paste

* 2–3 green chillies, finely chopped

* ½ tsp turmeric powder

* 1 tsp red chilli powder

* ½ tsp garam masala

* 1 tsp chicken powder

* Salt to taste

* 2–3 tbsp water

* Puff pastry sheets

Method

1. In a pan, cook the onions, ginger-garlic paste, and green chillies until fragrant.

2. Add turmeric, red chilli powder, garam masala, chicken powder, salt, and a splash of water. Cook until it forms a thick masala paste.

3. Add the chicken and cook until fully cooked and the mixture becomes dry. Let it cool completely.

4. Place a spoonful of filling onto a puff pastry sheet, fold, and seal the edges.

5. Air fry at 180°C for 10–12 minutes until golden brown and crispy.

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Prepara deliciosos Chicken Puffs crujientes en tu air fryer con esta receta fácil y sabrosa.

Ingredientes para CHICKEN PUFFS🍗

• 250g de pollo (picado o finamente picado)
• 1 cebolla, finamente picada
• 1 cucharada de pasta de jengibre-ajo
• 2-3 chiles verdes, finamente picados
• ½ cucharadita de cúrcuma
• 1 cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de garam masala
• 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
• Sal al gusto
• 2-3 cucharadas de agua
• Hojas de masa de hojaldre

Instrucciones para CHICKEN PUFFS🍗

1. En una sartén, cocina la cebolla, la pasta de jengibre-ajo y los chiles verdes hasta que estén fragantes.
2. Agrega la cúrcuma, el chile en polvo, el garam masala, el caldo de pollo en polvo, la sal y un chorrito de agua. Cocina hasta que se forme una pasta masala espesa.
3. Agrega el pollo y cocina hasta que esté completamente cocido y la mezcla se seque. Deja que se enfríe por completo.
4. Coloca una cucharada de relleno en una hoja de masa de hojaldre, dobla y sella los bordes.
5. Cocina al aire a 180°C durante 10-12 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

Receta completa en:
www.youtube.com