Carrillada en thermomix #shorts #singluten #thermomix
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La “Carrillada en thermomix” es una receta deliciosa, perfecta para aquellos que buscan una opción sin gluten y quieren aprovechar al máximo su robot de cocina Thermomix. Esta receta está diseñada específicamente para cocinar las carrilladas, que son jugosos trozos de carne de cerdo, en la Thermomix, lo cual garantiza que queden tiernas y llenas de sabor.
Para comenzar, necesitarás los ingredientes básicos de la receta, que incluyen carrilladas de cerdo, cebolla, ajo, zanahorias, pimiento rojo, laurel, vino tinto, caldo de carne y sal y pimienta al gusto. Estos ingredientes se cocinarán a diferentes temperaturas y velocidades en la Thermomix para asegurar una cocción perfecta y uniforme.
El proceso de preparación es bastante sencillo. Primero, se dorarán las carrilladas junto con la cebolla y el ajo en la Thermomix, para luego añadir las zanahorias, el pimiento rojo y el laurel. Después, se agregará el vino tinto y se dejará cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el líquido.
Una vez reducido el vino tinto, se añadirá el caldo de carne y se cocinará a una temperatura más baja durante aproximadamente una hora, para que las carrilladas se ablanden y adquieran un sabor profundo y delicioso. Al finalizar la cocción, se ajustará el sazón con sal y pimienta al gusto.
El resultado final será una carrillada en Thermomix jugosa y llena de sabor, lista para ser servida y disfrutada. Esta receta es ideal para ocasiones especiales o simplemente para consentirse a uno mismo con un plato reconfortante y sabroso. Además, al ser sin gluten, es una excelente opción para aquellos que tienen restricciones alimenticias. Asegúrate de compartir esta receta en tus redes sociales usando los hashtags #shorts, #singluten y #thermomix, para que otros también puedan disfrutar de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
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