CARNE ASADA ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL, ECONÓMICA, PERO SOBRE TODO DELICIOSA – Loli Domínguez – NAVIDAD

CARNE ASADA ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL, ECONÓMICA, PERO SOBRE TODO DELICIOSA. Esta receta es todo un espectáculo, se prepara fácil y rápidamente, se cocina en el horno dejándonos mucho tiempo libre y el resultado es mucho más que delicioso, queda una carne tan tierna que se deshace en la boca, una salsa que le va de maravilla y a un precio muy económico. ► CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez” ➜ https://www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_117609/ En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc.

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Ingredientes de la CARNE ASADA ESPECIAL NAVIDAD:

2 kg de carne de cerdo de la parte cabeza de lomo (Peso Aprox.)

650 gr de cebollas (Peso Aprox.)

1 cabeza de ajos

1 cucharada de hierbas provenzales secas (Albahaca, tomillo, orégano, romero, Etc.)

2 manzanas

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra recién molida

Sal

330 ml (1+1/2 tazas) de cerveza

500 ml (2 tazas) de caldo de carne

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CHRISTMAS SPECIAL ROASTED BEEF ingredients:

2 kg of pork from the head part of the loin (Approx. Weight)

650 gr of onions (Approx. Weight)

1 head of garlic

1 tablespoon of dried Provencal herbs (Basil, thyme, oregano, rosemary, etc.)

2 apples

extra virgin olive oil

freshly ground black pepper

Salt

330 ml (1+1/2 cups) of beer

500 ml (2 cups) beef broth

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