Calamares en salsa americana con Thermomix. ¡DELICIOSOS!
Aprende a preparar unos deliciosos calamares en salsa americana con Thermomix. ¡Ya verás que delicia!
—ÁBREME—
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·Ingredientes:
150 gr de cebolla
1 diente de ajo
50 gr de aceite de oliva
120 gr de tomate natural triturado
Sal
1 cucharadita de azúcar
600 gr de calamares en trozos
Pimienta negra
120 gr de Brandy
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Más sobre Calamares en salsa americana con Thermomix. ¡DELICIOSOS!
¿Te encanta cocinar mariscos y estás buscando una receta clásica con un toque moderno? Entonces no te puedes perder los calamares en salsa americana hechos con la ayuda de la Thermomix. En esta receta, los calamares tiernos se ven realzados por una salsa picante y sabrosa que está lista en muy poco tiempo.
Lo primero que debes hacer es limpiar los calamares y cortarlos en anillos. Luego, en la Thermomix, se hace un sofrito de cebolla, ajo y pimiento rojo. A continuación, se agrega tomate triturado, sal, azúcar y un poco de pimienta negra, y se deja cocinar por unos minutos. Mientras tanto, se calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, se saltean los calamares durante un minuto y se agregan a la salsa preparada en la Thermomix. Luego se deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos más hasta que los calamares estén perfectamente cocidos y la salsa esté bien espesa.
La salsa americana es lo que hace que los calamares destaquen. Es una salsa que se usa típicamente en los Estados Unidos para acompañar camarones, langosta o cangrejo, pero en esta receta se adapta perfectamente a la textura ligera y suave de los calamares. La salsa tiene un sabor ligeramente picante gracias al pimiento rojo y la pimienta negra y se equilibra con el dulzor del tomate y una pizca de azúcar. La textura de la salsa es ligeramente gruesa y perfecta para cubrir los calamares, lo que hace que la combinación de sabores sea perfecta.
¿Te gustaría probar esta receta de los calamares en salsa americana con Thermomix? Si eres de los que adoran los platos de marisco llenos de sabor, esta receta te enamorará. Es fácil de hacer, rápida y tiene un resultado delicioso que conquistará a todos tus invitados. ¡Anímate a probarla!
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