Bollos de papas, carne y queso al airfryer #receta #shorts

Cena en 20 minutos que tus hijos van a amar (Y te ahorra cocinar mañana) 🕒

¿Cansada y sin tiempo? El truco para cocinar una vez y resolver 3 noches (o 3 almuerzos, como prefieras) 🌟

¿Llegaste cansada del trabajo y no sabes qué inventar para la cena? 🙄 Te enseño el verdadero truco de una mami que trabaja: cocinar con estrategia.

Hoy preparamos una carne molida súper colorida y jugosa, y la dividimos en tres. Con la primera parte hacemos estas Bombas de Papa, Carne y Queso que se resuelven en un dos por tres en el Airfryer. ¿Lo mejor? Ya tienes avanzada la cena/almuerzo de los próximos dos días. 🕒🔥

Déjame en los comentarios si quieres que suba el Día 2 con lo que nos quedó de carne 👇✨

🛒 Lista de Ingredientes

Para la Masa de Papa Perfecta:

• Papas (hervidas previamente con sal).

• 1 huevo.

• 1 taza de maicena (el secreto para que queden firmes por fuera y suaves por dentro).

• 1 cda. de mantequilla.

Para sazonar: Paprika(opcional), cilantro fresco bien picadito y pimienta negra al gusto.

Para la Carne Inteligente (Rinde para 3 cenas):

• Carne molida de res.

• 1 cda. de ajo en pasta.

• 1 pimiento morrón verde y 1 rojo (en cubos).

• 1 cda. de apio picadito.

• 1 lata de maíz dulce.

• Para sazonar: Orégano, paprika, pimienta, sal y 1 cda. extra de pimentón para un color espectacular.

• Un chorrito de aceite de oliva.

Para el Relleno y Toque Final:

• Queso mozzarella rallado (al gusto).

• Un toque extra de mantequilla (para abrillantar al salir).

• Cilantro fresco picadito para decorar.

🍳 Paso a Paso Rápido:

1. La Masa: Aplasta las papas hervidas hasta hacer un puré. Agrega los sazones, el huevo, la maicena y la mantequilla. Mezcla bien hasta lograr una masa suave que no se pegue.

2. La Carne: Sofreí el ajo en aceite de oliva, agrega la carne y sus especias. Incorpora los pimientos, el apio y el pimentón extra para darle un color increíble y hacerla súper jugosa. Al final, añade el maíz. (¡Recuerda guardar dos porciones para las próximas cenas!).

3. El Armado: Con las manos untadas de un poco de aceite, haz bolas con la papa, aplástalas, rellena con abundante mozzarella y la carne, y cierra bien.

4. Al Airfryer: Llévalas a 350°F (180°C) por 15 minutos. Al salir, úntales un puntito de mantequilla para darles brillo y salpica con cilantro fresco.

¡Y listo! Una cena hecha en tiempo récord y con el trabajo de mañana ya adelantado.

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Bollos de papas, carne y queso al Airfryer

Un delicioso y fácil platillo que hará feliz a toda la familia en poco tiempo.

Ingredientes para Bollos de papas, carne y queso al Airfryer

• Papas (hervidas previamente con sal)
• 1 huevo
• 1 taza de maicena
• 1 cda. de mantequilla
• Carne molida de res
• 1 cda. de ajo en pasta
• 1 pimiento morrón verde y 1 rojo (en cubos)
• 1 cda. de apio picadito
• 1 lata de maíz dulce
• Orégano, paprika, pimienta, sal y 1 cda. extra de pimentón
• Un chorrito de aceite de oliva
• Queso mozzarella rallado
• Mantequilla extra
• Cilantro fresco picadito

Instrucciones para Bollos de papas, carne y queso al Airfryer

1. Aplasta las papas hervidas para hacer un puré. Agrega los sazones, el huevo, la maicena y la mantequilla. Mezcla bien.

2. Sofrí el ajo en aceite de oliva, añade la carne y las especias. Incorpora los pimientos, el apio y el pimentón extra. Agrega el maíz y reserva dos porciones para futuras cenas.

3. Con las manos untadas de aceite, forma bolas con la papa, aplástalas, rellena con mozzarella y carne, y cierra bien.

4. Cocina en el Airfryer a 350°F (180°C) por 15 minutos. Al final, untar un poco de mantequilla y decorar con cilantro fresco.

Receta completa en:
www.youtube.com