Blitz-Apfelkuchen Rezept – perfekt für Back-Neulinge! ⬇️ | Thermomix® Rezept
🍎 Du brauchst für 12 Stücke (Ø 26 cm Springform):
240 g Zucker
200 g weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
5 Eier
280 g Mehl Type 405
2 TL Backpulver
15 g Rum
Saft und Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone
40 g selbst gemachter Vanillezucker
600 g Äpfel, in Spalten
20 g Milch
1 Prise Zimtpulver
50 g Mandelblättchen So geht’s: 1. Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
200 g Zucker mit Butter 3 Min. | Stufe 1–4 aufsteigend schaumig schlagen. 🧈 2. Eier, bis auf 1 Eigelb, Mehl, Backpulver, Rum, Zitronenabrieb und -saft sowie Vanillezucker hinzufügen. Für 1 Min. | Stufe 3 verrühren, ggf. mit dem Spatel vermengen und Vorgang wiederholen. 3. Form mit Backpapier auslegen und den Rand etwas einfetten. Teig in die Form füllen und die Apfelspalten darauf verteilen. 🍎 4. Milch und übriges Eigelb verquirlen und den Kuchen damit bestreichen. Restlichen Zucker mit Zimt und Mandelblättchen mischen und über den Kuchen streuen. 5. Für etwa 40–45 Min. backen. Dann herausnehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. 🍰 #meinZauberTopf #Thermomix #Apfelkuchen #shorts
www.youtube.com
Cargando...
