Bizcocho de nectarinas, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:4 nectarinas limpias y con piel, 3 huevos, 150 g harina, 80 g azúcar, 50 g aceite, 1 yogurt natural o de macedonia, 1 sobre de levadura, caramelo líquido y mermelada de melocotón

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180

Poner la mariposa y echar el huevo y el azúcar 3 min/37/ vel 4

Añadir la levadura,harina, el yogurt y el aceite 15 seg/ vel 3

Caramelizar un molde. Cortamos las nectarinas en láminas y ponemos encima del caramelo

Echamos la masa encima de las nectarinas y horneamos 35 min a 180

Dejamos enfriar y bañamos con un poco de e mermelada de melocotón

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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