BIZCOCHO DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE

✅Es la primera vez que consigo que me quede bien y super esponjoso un bizcocho en freidora de aire.
Y tenia que regalarte la receta.
Guárdatela porque la repetirás seguro.

Ingredientes:
45 gr de harina de avena
25 gr de almendra molida
1 manzana pequeña
3 huevos
1 cucharadita de levadura
20 ml de aceite
1 cucharadita aroma de vainilla
media cucharadita de canela
edulcorante al gusto
mermelada sin azúcar de melocotón
Diámetro del molde 15cm

Preparación:
Pela y trocea media manzana y el resto la reservas para decorar.
Tritúrala junto con las yemas, el aceite y el aroma de vainilla y reserva.
Monta las claras a punto de nieve. Cuando estén bien firmes añádele la mezcla anterior y integra bien todos los ingredientes.
Incorpora la harina de avena, la almendra molida, la canela, la levadura y el edulcorante.
Mezcla bien con movimientos envolventes para que no se escape el aire y añádalo a un molde que quepa en tu freidora de aire.
Te aconsejo que pongas papel vegetal, a mi se me olvidó y casi se me pega.
Añade la manzana cortada finita por arriba y cocínalo en la freidora de aire a 175 grados durante 25 minutos.
Deja enfriar y cuando este tibio pinta por arriba si quieres con mermelada sin azúcar de melocotón.
¡Y a disfrutar!

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BIZCOCHO DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE

Un delicioso bizcocho de manzana esponjoso y saludable, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para BIZCOCHO DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE

  • 45 gr de harina de avena

  • 25 gr de almendra molida

  • 1 manzana pequeña

  • 3 huevos

  • 1 cucharadita de levadura

  • 20 ml de aceite

  • 1 cucharadita aroma de vainilla

  • Media cucharadita de canela

  • Edulcorante al gusto

  • Mermelada sin azúcar de melocotón

Instrucciones para BIZCOCHO DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE

Pela y trocea media manzana y el resto resérvala para decorar. Tritúrala junto con las yemas, el aceite y el aroma de vainilla y reserva. Monta las claras a punto de nieve y luego añade la mezcla anterior, integrando bien todos los ingredientes. Incorpora la harina de avena, la almendra molida, la canela, la levadura y el edulcorante. Mezcla con movimientos envolventes y vierte la mezcla en un molde apto para la freidora de aire. Coloca las finas rodajas de manzana por encima y cocina a 175 grados durante 25 minutos en la freidora de aire. Deja enfriar y si deseas, pinta la parte superior con mermelada sin azúcar de melocotón. ¡Disfruta de este delicioso bizcocho de manzana!