Bizcocho de calabaza en freidora de aire. Receta Sin Gluten, Fácil y Esponjosa

Hoy te enseño cómo hacer un bizcocho de calabaza en freidora de aire, 100% sin gluten, esponjoso, jugosos y lleno de sabor. Esta receta es fácil, rápida y perfecta para aprovechar tu aifryer y disfrutar de un postre saludable,

INGREDIENTES: MOLDE 17/18 CENTIMETROS

200 gramos de calabaza

3 huevos

80 gramos de eritritol pulverizado

50 mililitro de jarabe de arce

80 mililitro de aceite suave de oliva, aceite de coco, o de girasol

100 gramos de yogur natural o vegetal

100 gramos de trigo sarraceno

40 gramos de harina de almendra

20 gramos de maicena

10 gramos de polvo de hornear SIN GLUTEN

1 pizca de sal

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada

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Bizcocho de calabaza en freidora de aire. Receta Sin Gluten, Fácil y Esponjosa

Este bizcocho de calabaza en freidora de aire es la opción perfecta para disfrutar de un postre saludable, esponjoso y lleno de sabor. Además, al ser sin gluten, es apto para personas con intolerancias alimentarias.

Ingredientes para Bizcocho de calabaza en freidora de aire

  • 200 gramos de calabaza

  • 3 huevos

  • 80 gramos de eritritol pulverizado

  • 50 mililitro de jarabe de arce

  • 80 mililitro de aceite suave de oliva, aceite de coco, o de girasol

  • 100 gramos de yogur natural o vegetal

  • 100 gramos de trigo sarraceno

  • 40 gramos de harina de almendra

  • 20 gramos de maicena

  • 10 gramos de polvo de hornear SIN GLUTEN

  • 1 pizca de sal

  • 1 cucharadita de canela en polvo

  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

Instrucciones para Bizcocho de calabaza en freidora de aire

1. Precalentar la freidora de aire a 180°C.

2. En un bol, mezclar la calabaza cocida y hecha puré, los huevos, el eritritol, el jarabe de arce, el aceite, el yogur, el trigo sarraceno, la harina de almendra, la maicena, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.

3. Verter la mezcla en un molde de 17/18 centímetros previamente engrasado.

4. Hornear en la freidora de aire durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.

5. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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