Bica gallega con Thermomix
Buenas tardes! Hoy os propongo un bizcocho gallego riquísimo: Bica gallega. Se trata de un bizcocho super jugoso y esponjoso, …
Más sobre Bica gallega con Thermomix
La Bica gallega es un delicioso y tradicional bizcocho originario de Galicia, en el noroeste de España. Con su textura esponjosa y sabor dulce, es un postre muy popular en la región. La versión hecha con Thermomix es aún más fácil y rápida de preparar, permitiendo disfrutar de este dulce sin complicaciones.
La base de la Bica gallega con Thermomix es una mezcla de huevos, azúcar y mantequilla, que se bate hasta obtener una masa suave y cremosa. A esta mezcla se le añade harina, ralladura de limón y levadura, que le dan ese sabor característico y aroma irresistible. Todo esto se mezcla cuidadosamente en la Thermomix, asegurando una distribución uniforme de los ingredientes.
Una vez que la masa está lista, se vierte en un molde previamente engrasado y se espolvorea con azúcar por encima. Esta capa de azúcar se carameliza durante el horneado, formando una costra crujiente en la parte superior del bizcocho. El resultado final es un bizcocho dorado y con una textura esponjosa, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
La Bica gallega con Thermomix es ideal para acompañar un café o té, o incluso como postre después de una comida. Su sabor dulce y suave hace que sea un favorito tanto para niños como para adultos. Además, al ser tan fácil de hacer con la Thermomix, es una receta perfecta para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina o que buscan un postre rápido y delicioso.
En resumen, la Bica gallega con Thermomix es un bizcocho tradicional y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Su textura esponjosa y sabor dulce lo convierten en un postre irresistible para todos los amantes de los dulces. Gracias a la Thermomix, su preparación es aún más sencilla y rápida, permitiendo disfrutar de este clásico de Galicia sin complicaciones.
www.youtube.com
Cargando...
