BERENJENAS FRITAS CON MIEL | Bernjenas fritas en freidora de aire | Berenjenas fritas sin aceite
Berenjenas fritas con miel | Bernjenas fritas en freidora de aire | Berenjenas fritas sin aceite #berenjenasfritas …
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Las berenjenas fritas con miel son una deliciosa y sabrosa opción para disfrutar como aperitivo o como guarnición. Esta receta, además de ser sumamente fácil de preparar, tiene la ventaja de que no se necesita utilizar aceite para cocinarlas, lo que las convierte en una opción más saludable sin perder su sabor y textura crujiente.
Para comenzar, las berenjenas se cortan en rodajas finas y se dejan reposar en sal durante unos minutos para eliminar el amargor característico de esta verdura. Luego, se enjuagan con agua fría y se secan bien con papel absorbente.
El siguiente paso es colocar las rodajas de berenjenas en una freidora de aire caliente, donde se cocinarán hasta que estén doradas y crujientes. La freidora de aire es una excelente alternativa a la fritura tradicional, ya que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, lo que reduce considerablemente la cantidad de grasa y calorías.
Una vez que las berenjenas estén listas, se retiran de la freidora y se colocan en un plato. En ese momento, se les añade un generoso chorro de miel por encima, que les aportará un toque dulce y caramelizado, creando un contraste de sabores irresistible.
Las berenjenas fritas con miel son ideales para servir como entrante en una comida o cena, o incluso como acompañamiento de platos principales. Su sabor dulce y crujiente las convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan algo diferente y delicioso para degustar. Además, al no utilizar aceite en su preparación, son una opción más saludable para disfrutar sin remordimientos. ¡No dudes en probar esta exquisita receta y sorprender a tus invitados con un bocado sabroso y saludable!
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