Batbout marocain 🥯🇲🇦 #shorts #short #bysihaam
Batbout marocain 🥯🇲🇦
Dans le Thermomix :
– 320 g d’eau minérale
– 5 g de levure boulangère sèche
Mixer à vitesse 1 et température 37 pour réchauffe le tout
– 250 g de farine T55
– 250 g de semoule de blé dur fine et 3 c. à soupe
– 5 g de sel
Pétrir pendant 10mn
Mettre sur le plan de travail avec de la semoule de blé dur fine
Créé des rond ( 15 pièces )
À l’aide d’un plateau et papier cuisson
Pose tes batbout
Recouvre pendant 30mn à l’aide d’un torchon
Cuit sur une poêle de chaque côté 2mn vitesse 6 #shorts #short #bysihaam
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Batbout marocain 🥯🇲🇦
Deliciosos panecillos marroquíes ideales para acompañar tus comidas.
Ingredientes para Batbout marocain 🥯🇲🇦
- 320 g de agua mineral
- 5 g de levadura boulangère seca
- 250 g de harina T55
- 250 g de semolina de trigo duro fina y 3 cucharadas
- 5 g de sal
Instrucciones para Batbout marocain 🥯🇲🇦
1. En el Thermomix, mezclar el agua mineral y la levadura a velocidad 1 y temperatura 37 durante algunos minutos.
2. Agregar la harina, la semolina de trigo duro y la sal. Amasar durante 10 minutos.
3. Colocar la masa en el plan de trabajo espolvoreado con semolina de trigo duro.
4. Formar 15 rondas y colocarlas en un plato con papel de horno. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 30 minutos.
5. Cocinar en una sartén durante 2 minutos por cada lado a fuego medio alto.
6. ¡Disfruta de tus deliciosos batbout marroquíes!
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