Du suchst ein gesundes Bananenbrot ohne Zucker, das trotzdem richtig saftig ist und wie Kuchen schmeckt? ๐ณ Dann musst du dieses Rezept unbedingt ausprobieren!
Dieses vollwertige Bananenbrot kommt komplett ohne raffinierten Zucker aus und รผberzeugt trotzdem mit natรผrlicher Sรผรe, saftiger Konsistenz und richtig gutem Geschmack. Perfekt fรผr den Alltag, Meal Prep oder als gesunder Snack fรผr die ganze Familie.
โ ohne Zucker
โ vollwertig & sรคttigend
โ einfach & schnell gemacht
โ perfekt fรผr Thermomix oder ohne
๐ Ideal, wenn du:
gesรผnder backen willst
auf Zucker verzichten mรถchtest
trotzdem nicht auf Genuss verzichten willst
๐ก Tipp: Je reifer die Bananen, desto sรผรer wird dein Bananenbrot!
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Alles Liebe
Eure Koch๐ฆ Claudia
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โ๐ผโค๐ผโ๐
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Zutaten
200 g Dinkelkรถrner
80 g Walnรผsse
3 sehr reife Bananen, in Stรผcken
70 g Honig
80 g Butter oder Kokosรถl, weich
2 Eier
40 g Haferflocken (z.B. Koro*)
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Vanille, gemahlen
1 Prise Salz
Zubereitung im Thermomix
1. Dinkelkรถrner in den Mixtopf geben, optional Miximizer** einsetzen, 1 Min./Stufe 10 mahlen. In eine Schรผssel umfรผllen.
2. Walnรผsse in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und ebenfalls umfรผllen.
3. Bananen und Honig in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 mixen.
4. Butter und Eier zugeben, 15 Sek./Stufe 4 cremig rรผhren.
5. Dinkelvollmehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt, Vanille, Salz und Nรผsse zugeben, 20 Sek./Stufe 4 vermengen.
6. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform fรผllen.
7. Bei 170 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
8. Abkรผhlen lassen, in Scheiben schneiden und genieรen. Auch ideal als Meal Prep Snack fรผr mehrere Tage geeignet.
TIPP
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๐พ๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐ ๐ฝ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐, ๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐, ๐๐๐๐ ๐ฐ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐ฒ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐ฎ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐, ๐ ๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐ฝ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐.
#backen #thermomix #kochen
Mรกs sobre Bananenbrot? So lecker ๐ #backen #thermomix #rezept
Bananenbrot ohne Zucker
Ein gesundes und saftiges Bananenbrot ohne Zucker, perfekt fรผr den Alltag oder als gesunder Snack fรผr die ganze Familie.
Zutaten fรผr Bananenbrot ohne Zucker
- 200 g Dinkelkรถrner
- 80 g Walnรผsse
- 3 sehr reife Bananen, in Stรผcken
- 70 g Honig
- 80 g Butter oder Kokosรถl, weich
- 2 Eier
- 40 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise gemahlene Vanille
- 1 Prise Salz
Anleitung fรผr Bananenbrot ohne Zucker
1. Dinkelkรถrner mahlen und Walnรผsse zerkleinern.
2. Bananen und Honig mixen, dann Butter und Eier zugeben.
3. Dinkelvollmehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt, Vanille, Salz und Nรผsse hinzufรผgen und vermengen.
4. Teig in eine Form fรผllen und bei 170 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
5. Abkรผhlen lassen, in Scheiben schneiden und genieรen.
