Bakery Style Chicken Keema Buns at Home | Ramadan Iftar Recipe | Air Fryer #shorts #chickenbuns

Ingredients:-

For Dough

1.) Dry yeast – 1 tsp

2.) Sugar – ½ tsp

3.) Salt – ½ tsp

4.) Warm water – ½ cup

5.) Wheat flour – 2 cups

6.) Curd – 1 tbsp

7.) Oil – 1 tbsp

For Chicken Keema Stuffing

1.) Chicken keema – 1/2 kg (500 gm)

2.) Butter – 2 tbsp

3.) Ginger – 1 tbsp

4.) Garlic – 1 tbsp

5.) Green chilli – 3

6.) Chilli flakes – 1 tbsp

7.) Garam masala – 1 tsp

8.) Roasted jeera powder – 1 tsp

9.) Dhaniya powder – 1 tsp

10.) Salt

11.) Spring onions – 1/2 cup

12.) Bell peppers – 1/3 rd cup

13.) Coriander leaves

14.) Mint leaves

15.) Fresh cream – ½ cup

16.) White & Black sesame seeds

Air Fryer: 180°C for 10–12 minutes

Ramadan Mubarak 🌙✨

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Bakery Style Chicken Keema Buns en Casa | Receta de Iftar de Ramadán | Air Fryer #shorts #chickenbuns

Prepara unos deliciosos panes de keema de pollo en casa con esta receta especial de Iftar para Ramadán. ¡Crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para compartir en familia!

Ingredientes para Bakery Style Chicken Keema Buns

Dry yeast – 1 tsp

Sugar – ½ tsp

Salt – ½ tsp

Warm water – ½ cup

Wheat flour – 2 cups

Curd – 1 tbsp

Oil – 1 tbsp

Chicken keema – 1/2 kg (500 gm)

Butter – 2 tbsp

Ginger – 1 tbsp

Garlic – 1 tbsp

Green chilli – 3

Chilli flakes – 1 tbsp

Garam masala – 1 tsp

Roasted jeera powder – 1 tsp

Dhaniya powder – 1 tsp

Salt

Spring onions – 1/2 cup

Bell peppers – 1/3 rd cup

Coriander leaves

Mint leaves

Fresh cream – ½ cup

White & Black sesame seeds

Instrucciones para Bakery Style Chicken Keema Buns

1. En un bol, mezcla el agua tibia con la levadura, el azúcar y la sal. Deja reposar por unos minutos hasta que se active la levadura.

2. Agrega la harina de trigo, el yogur y el aceite a la mezcla anterior. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar y crecer por 1 hora.

3. Para el relleno de keema de pollo, saltea el pollo con mantequilla, jengibre, ajo, chiles verdes, especias y vegetales. Cocina hasta que esté bien cocido.

4. Divide la masa en porciones y rellena con el keema de pollo. Forma bollos y colócalos en la bandeja del air fryer.

5. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

6. ¡Disfruta tus Bakery Style Chicken Keema Buns calientes con una salsa de tu elección!

Receta completa en: