Bacalao, Espinacas y Garbanzos con Salsa de Potaje con Thermomix y José Ángel
Hoy tomamos algo tan típico de estas fechas como el “Potaje de Vigilia” y le damos una vuelta para obtener un plato más espectacular y novedoso sin abandonar la tradición y los ingredientes de siempre.
Al dar los ingredientes olvide mencionar el caldo de pescado, pero lo tenéis en Cookidoo y cocina guiada.
Espero que sorprendáis en la mesa con este plato.
Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es…el libro de cocina más grande del mundo.
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Más sobre Bacalao, Espinacas y Garbanzos con Salsa de Potaje con Thermomix y José Ángel
El bacalao, las espinacas y los garbanzos con salsa de potaje es un plato tradicional de la comida española que se ha reinventado con la ayuda de la Thermomix y el chef José Ángel. Este plato es perfecto para cualquier época del año y muy fácil de preparar gracias a la ayuda de esta herramienta de cocina.
El bacalao, que es uno de los principales ingredientes del plato, es un pescado bajo en grasa y rico en proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para los amantes del pescado. Las espinacas, por otro lado, son ricas en nutrientes y una excelente fuente de vitaminas y minerales. Los garbanzos, que también son parte de este plato, son una excelente fuente de proteínas y carbohidratos y son muy beneficiosos para la salud del corazón y la digestión.
Lo que hace que esta receta sea única es la salsa de potaje que se usa para cubrir los ingredientes. La salsa está hecha a base de verduras, como la cebolla, el pimiento y el tomate, así como de especias y hierbas, como el azafrán, el comino y el laurel. Todas estas especias y verduras se mezclan en la Thermomix, lo que resulta en una salsa sabrosa y llena de sabor.
Para preparar este plato, simplemente se deben cocinar los ingredientes en la Thermomix, mezclando todo en la salsa de potaje. Una vez que están bien cocidos, se pueden servir en platos individuales y disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Este plato es una excelente opción para aquellos que buscan una comida llena de sabor y al mismo tiempo saludable y nutritiva.
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