Auténtica CARBONARA con Thermomix sin nata
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Auténtica CARBONARA con Thermomix sin nata
Una deliciosa y tradicional receta de pasta carbonara preparada con la ayuda de la Thermomix, sin la utilización de nata para lograr un sabor auténtico y ligero.
Ingredientes para Auténtica CARBONARA con Thermomix sin nata
- 200g de pasta spaghetti
- 150g de panceta o bacon en trozos
- 3 huevos
- 50g de queso parmesano rallado
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones para Auténtica CARBONARA con Thermomix sin nata
1. Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añade los huevos, el queso parmesano y la pimienta. Programa 3 minutos, velocidad 3.
2. Mientras tanto, cocina la pasta spaghetti en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete.
3. En una sartén, dora la panceta o bacon hasta que esté crujiente.
4. Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y mézclala inmediatamente con la mezcla de huevo y queso en la Thermomix.
5. Añade la panceta o bacon dorado y mezcla todo suavemente.
6. Sirve la pasta carbonara caliente y disfruta de su sabor auténtico y cremoso.
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