Astuce Thermomix® : faire lever ses pâtes à pain
Grâce à son mode «Pétrin, le Thermomix® vous permet de faire toutes vos recettes de boulangerie maison : pain, brioche, viennoiserie, il y a plein de recettes pour tous et tous les régimes alimentaires sur Cookidoo®
Parmi les étapes les plus importantes en boulangerie : la pousse de la pâte !
Pour lui apporter l’environnement optimal, le Thermomix® a une astuce : c’est son mode Fermentation.
Découvrez comment l’utiliser en vidéo mais aussi chez vous avec votre conseiller.e : https://bit.ly/atelierculinaire_tm
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Astuce Thermomix® : faire lever ses pâtes à pain
Aprende a usar el modo Fermentation del Thermomix® para lograr una perfecta fermentación de tus masas de pan.
Ingredientes para Astuce Thermomix® : faire lever ses pâtes à pain
- Masa de pan
- Agua 1
Instrucciones para Astuce Thermomix® : faire lever ses pâtes à pain
1. Prepara la masa de pan siguiendo tu receta favorita.
2. Coloca la masa en el Thermomix® y activa el modo Fermentation.
3. Deja que la masa fermente hasta que haya duplicado su tamaño.
4. Continúa con la receta de pan según las indicaciones.
😊
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